だし鰹
- 玄人の味 夢
三吉屋商店 人気?1夜鳴きうどんの「だし」として出発し大衆食堂また一般御家庭に愛用されて90年。
独特の製法で‘なにわ’の香りとまろやかな味を調合しました。
- 料理屋のだし
吸い物、茶碗蒸し、雑煮、だし巻きなどに良い。人気?1
香りよく水の入る隙がない上品なだし。
- 一味違うだし
あっさりした煮物や蕎麦だし、吸い物、赤だしなどに淡白で飽きない味、一品です。人気?2
- さば削り
御家庭一般にお使いください。鯖節だけ削っただし。
- 枯れ本節厚削り
約1mm厚に削り、うどんだしに、お茶請けのともに。子育ての離乳食にお役立てください。また当店のポン酢「天稟」に浸し3枚ほどお茶碗に入れてお湯を注ぎ召し上がれば即席のお吸い物に最適！！
和風ラーメンだしにも。
花かつお
- 枯本節
和風のお料理全般に！鹿児島・山川、枕崎産。一本釣りの最高級！
- 枯れ本節血合抜き
昔も今も、日本料理の基、本節の最高峰！鹿児島・山川、枕崎産
10割蕎麦のだしに絶品！高級料亭のお味を御家庭で。
- 鮪血合抜き皮削り シビ血抜き
割烹料理屋さんが好まれる絶品のだし。
健康を整え体調管理に向けてお召し上がりください。
無添加液体調味料
- ぽんず天稟
通称「天稟」てんぴん 当店手作り。無添加！
四国徳島の「柚子」の原汁で作り自然派で人気者！健康維持に一役。夏に向けて、疲労回復に。
- どん汁「一味」いちみ 当店手作り、無添加、熱処理済み。
昔懐かしい大阪のどんぶり「おふくろ」の味、です。
- お召し上がり方
丼物一式、すき焼き、ざる蕎麦、素麺だし、さば煮付け、野菜の煮物、天つゆ、うどんすき、冷麺、卵焼きなど調味料としてご使用下さい。どん汁「一味」は濃度を濃くしてありますので、ドン汁1に対してだし3の割合でお使いください。冷蔵庫に保管してください。
